BerandaInformasi ProdukShopPertanyaanTentang TehdiaPartner

Resep Kroket Kentang

Jumat, 26/5/2023 | Makanan

Kroket kentang adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bahan seperti daging, sayuran, atau keju, yang kemudian dibentuk menjadi bulatan atau silinder, dilapisi dengan tepung roti, dan digoreng hingga kecokelatan dan renyah. Kroket kentang memiliki tekstur luar yang renyah dan garing, sementara bagian dalamnya lembut dan penuh dengan cita rasa yang lezat. Hidangan ini seringkali dijadikan camilan, hidangan pembuka, atau makanan ringan yang disukai oleh banyak orang.

Kroket kentang bisa dihidangkan dengan saus tomat, mayones, atau saus sambal sebagai pelengkap. Kelezatan dan kepraktisan kroket kentang membuatnya menjadi pilihan yang populer dalam berbagai acara atau sebagai makanan ringan yang bisa dinikmati kapan pun.

Bahan kroket:

  • Kentang
  • Tepung tapioka
  • Penyedap rasa

Isian :

  • Daging giling
  • Brokoli
  • Penyedap rasa Lada putih
  • Bawang putih

Pelapis :

  • Telur
  • Tepung panir

Cara pembuatan :

  • Tumis isian untuk kroket terlebih dahulu.
  • Rebus kentang, kemudian haluskan.
  • Tambahkan tepung tapioka. Sisihkan.
  • Ambil satu bagian kentang yang sudah dihaluskan, kemudian masukan isian kroket yg sidah ditumis.
  • Bentuk bulat, lalu lapis dengan telur dan tepung panir.
  • Goreng hingga matang dengan api sedang.

Link Youtube: 

Resep lainya

Semua Resep