Spring roll adalah hidangan tradisional yang terkenal dalam masakan Asia Tenggara. Dalam hidangan ini, rice paper atau kulit lumpia yang tipis digunakan sebagai pembungkus untuk berbagai bahan yang segar dan lezat. Spring roll biasanya berisi campuran sayuran dan juga mengandung daging yang memberikan rasa gurih dan tekstur yang lebih beragam. Ketika dimakan, spring roll memberikan sensasi yang unik dengan perpaduan antara kelembutan rice paper yang kenyal dan renyahnya isian dalam setiap gigitannya. Spring roll sering disajikan dengan saus kacang atau saus cabai untuk memberikan rasa tambahan yang lezat dan berpadu dengan sempurna dengan kombinasi rasa dan tekstur yang ada di dalamnya.

Bahan:

• Rice Paper
• Udang Rebus
• Paprika Kuning
• Kol Ungu
• Timun Jepang

Cara Pembuatan:

• Basahi terlebih dahulu rice paper agar lunak
• Masukan udang dan sayuran kedalam rice paper
• Kemudian gulung
• Sajikan dengan saus favoritmu

 

Link Youtube: